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09-07

夏季健康瘦身蔬菜

核心提示:“蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失。专家提示,以下六种蔬菜生吃可以瘦身!  1、黄瓜  黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水
09-07

秋季养生三不要

注意一:拒绝秋乏   告别了炎夏,迎来了天清气爽的秋天,人们感到比夏天要舒服得多了。可是,一些人会有困倦疲乏的感觉,这种现象被人们称之为秋乏。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。虽然经过一段时间的调整与适应,秋乏会自然而然地消除,但为了不因此影响工作和生活,最好还是采取相应的防治措施。首先,要进行适当的体育锻炼,如散步、爬山等都是很好的选择,但开始时强度不宜太大,应逐渐增加运动量,如果过度运动
09-07

时令蔬菜水果表,各个季节该吃什么时令蔬菜水果?

《黄帝内经》中说“司岁备物”,孔子在《论语》中也说“不时不食”,就是要求我们每个季节里应该遵循大自然的规律采备食物,这样的食物营养价值高,吃了之后才有益于润养五脏。反季节食物违背了自然规律,如果想达到养生的目的,那么反季节食物应该不吃或少吃。时令的蔬果有哪些呢?比如: 春季:豌豆、韭菜、瓠子、莴苣、蚕豆、菠菜、豌豆苗、香椿、马兰头、荠菜、春笋、芹菜、油菜、樱桃、枇杷。 夏季:是瓜类的旺季,也是水果
09-07

健康蔬菜,抗癌养生

1、胡萝卜研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。  2、菇类日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌
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